Bacalhau à Braz
Shredded cod mixed with scrambled eggs, fried potatoes, onions
Morue râpé mélangé avec des œufs brouillés, pommes de terre frites, oignons
Geschreddert kabeljau vermischt mit rührei, bratkartoffeln, zwiebeln

Açorda de Gambas
Typical Portuguese meal with bread, coriander, garlic, egg and prawns on the top
Repas typiquement portugais avec du pain, la coriandre, l'ail, les oeufs et les crevettes sur le dessus
Typische portugiesische Essen mit Brot, Koriander, Knoblauch, Ei und Garnelen auf der Oberseite

Arroz de Bacalhau com feijão
Cod rice with beans
Riz à la morue aux haricots
Cod Reis mit Bohnen

Bacalhau à casa
Typical house style cod
Morue de style typique de la maison
Typische Hausstil cod

Filetes de Bacalhau com arroz
Cod fillets with rice
Filets de morue avec du riz
Kabeljaufilets mit Reis

Misto de rissóis de camarão ou de leitão
Pasteis de bacalhau, Pasteis de massa tenra de atum
Mixed patties of shrimps or pork; Cod or tuna patties
Galettes mixtes, des crevettes ou du porc ou de la morue ou des galettes de thon
Gemischte Frikadellen, Garnelen oder Schweinefleisch oder Kabeljau oder Thunfisch-Pastetchen

Meio robalo escalado
Half scaled seabass
Basse demi-échelle
Halb skaliert Bass

Salmão na grelha
Grilled salmon
Saumon sur le gril
Lachs auf dem Grill

Dourada escalada

Scaled bass-in two halves

Échelle basse en deux moitiés

Skaliert Bass in zwei Hälften

Arroz de peixe com gambas
Typical white fish rice with prawns
Riz typique de poisson blanc aux crevettes
Typischen weißen Fisch Reis mit Garnelen

Sardinhas assadas com salada
Grilled sardines with mixed salad
Sardines grillées avec salade mixte
Gegrillte Sardinen mit gemischtem Salat

Filetes de Linguado
Fillets of sole
Filets de sole
Seezungenfilets

Bacalhau cozido com todos
Baked cod with green vegetables, potatoes and egg
Morue cuite avec des légumes verts, pommes de terre et œufs
Backfisch mit grünem Gemüse, Kartoffeln und Ei

Pescada à moda do Chefe
Hake to Cheff’s style
Merlu au style de Cheff
Hake zu Cheff Stil